ਉਤਪਾਦ

L-Glutathione Reduced (GSH) ਪੌਦਿਆਂ, ਜਾਨਵਰਾਂ, ਫੰਜਾਈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਆਰਕੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ।ਗਲੂਟੈਥੀਓਨ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਆਕਸੀਜਨ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ, ਪਰਆਕਸਾਈਡਸ, ਲਿਪਿਡ ਪਰਆਕਸਾਈਡਸ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੈਲੂਲਰ ਕੰਪੋਨੈਂਟਸ ਨੂੰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ।ਇਹ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਸਾਈਡ ਚੇਨ ਅਤੇ ਸਿਸਟੀਨ ਦੇ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਲ ਸਮੂਹ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਗਾਮਾ ਪੇਪਟਾਇਡ ਲਿੰਕੇਜ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟ੍ਰਿਪੇਪਟਾਇਡ ਹੈ।ਸਿਸਟੀਨ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦਾ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਲ ਸਮੂਹ ਗਲਾਈਸੀਨ ਨਾਲ ਸਧਾਰਣ ਪੇਪਟਾਇਡ ਲਿੰਕੇਜ ਦੁਆਰਾ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।